Меню
Бизнес ланч
Бизнес-ланч Work hard 1
Салат с кальмарами и кукурузой
150 г
Борщ с курицей
250 мл
Шашлык из свинины
100 г
Спагетти с сыром
150 г
Морс клюквенно-брусничный
250 мл
Хлеб в ассортименте
35 г
Бизнес-ланч Lite 1
Салат с курицей и грибами
150 г
Куриный бульон с яйцом
250 мл
Куриная печень в сливочном соусе
100/50 г
Булгур с овощами
150 г
Морс клюквенно-брусничный
250 мл
Хлеб в ассортименте
35 г
Бизнес-ланч Vega 1
Буритто с овощами
200 г
Салат овощной с ароматным маслом
120 г
Крем-суп грибной
250 мл
Морс клюквенно-брусничный
250 мл
Хлеб в ассортименте
35 г
Батончик "Мюсли"
40 г
Завтраки
Блины со сметаной
120 г
Блинчики с творогом
120 г
Состав:Домашние тонкие блины по классической рецептуре.
Блинчики
120 г
Блинчики с вишней
150 г
Блинчики с картофелем и грибами
130 г
Блинчики с картофелем
130 г
Состав:Французское блюдо из взбитых яиц с добавлением молока и специи.
Омлет из двух яиц
95 г / 150 ккал
Блинчики с яблоком
140 г
Состав:Румяные и пышные сырники готовятся из домашнего творога с куриным яйцом, сахаром и муки.
Сырники
2 шт
Омлет с цветной капустой
150 г
Омлет со шпинатом
150 г
Состав:Ароматная и воздушная запеканка готовится из деревенского творога с добавлением куриного яйца, манной крупы и сметаны.
Творожная запеканка
1 порц .
Творог с ягодным соусом
1 порц .
Омлет с сыром
150 г
Творожная запеканка с вишней.
170 г
Творожная запеканка с ананасами
170 г
Творожная запеканка с курагой
170 г
Творожная запеканка с черносливом
170 г
Творожная запеканка с изюмом
170 г
Каша молочная овсяная
230 г
Каша молочная рисовая
230 г
Блинчики с ветчиной и сыром
180 г
Блинчики с курицей
150 г
Состав:Национальное мексиканское блюдо из пшеничной лепешки с начинкой из овощей (перец болгарский, сочные томаты, сладкая кукуруза и фасоль) с томатным соусом.
Буритто с овощами
200 г
Состав:Национальное мексиканское блюдо из пшеничной лепешки с начинкой из куриной грудки, кукурузы, болгарского перца, кетчупа и фасоли.
Буритто с курицей
200 г
Состав:Национальное мексиканское блюдо из пшеничной лепёшки с начинкой из говядины, кукурузы, болгарского перца, кетчупа, помидора и фасоли.
Буритто с говядиной
200 г
Состав:Национальное мексиканское блюдо из пшеничной лепёшки с начинкой из ветчины, кукурузы, кетчупа, болгарского перца и фасоли.
Буритто с ветчиной
200 г
Блины с мясом
150/30 г
Состав:Национальное мексиканское блюдо из пшеничной лепешки с цыплёнком Тандури, с кинзой, сыром Чеддер, красным луком, пекинской капустой, с кисло-сладким соусом и болгарским перцем.
Буритто с цыплёнком и кинзой
185 г
Состав:Национальное мексиканское блюдо из пшеничной лепешки с начинкой из утиной грудки с кус-кусом, с болгарским перцем, пекинской капустой, нежным сыром Чеддер, соусом Хойсин и зелёным луком.
Буритто с уткой и кус-кусом
210 г
Салаты
Состав:Салат из белокочанной капусты со спелыми помидорами, болгарским перцем и зеленью. Заправляется растительным маслом.
Салат из капусты с овощами
120 г
Состав:Хрустящая капуста с морковью, чесноком, болгарским перцем и пикантной корейской заправкой.
Капуста по-корейски
120 г / 108 ккал
белки 1.2жиры 3углеводы 9.6
Состав:Оригинальный салат из нежной куриной грудки с отварным картофелем, зелёным горошком, хрустящим солёным огурцом и сочными яблоками. Заправляется традиционным майонезом.
Салат "Оливье" с курицей и яблоком
120 г
Состав:Питательный салат из кальмаров с куриным яйцом, свежим огурцом, пекинской капустой и сладкой кукурузой. Заправляется майонезом.
Салат с кальмарами и кукурузой
150 г
Состав:Освежающий салат из томатов с сочным болгарским перцем и хрустящими огурцами. Заправляется ароматным маслом.
Салат овощной с ароматным маслом
120 г
Состав:Ароматная ветчина со спелыми томатами, нежным сыром и чесноком. Заправляется классическим майонезом.
Салат с помидорами и ветчиной
120 г
Состав:Салат с отварной говядиной, сочной пекинской капустой, болгарским перцем, редисом и свежими огурцами. Заправляется майонезом.
Салат с говядиной и огурцом
120 г
Состав:Запечённая куриная грудка, жареные шампиньоны, нежный сыр, куриное яйцо, свежие огурцы и зелень. Каждый слой заправляется майонезом.
Салат с курицей и грибами
150 г
Состав:Рулет с ветчиной и сыром, овощами и горчичной заправкой.
Рулет с ветчиной и овощами в лаваше
120 г
Супы
Состав:Традиционный бульон с куриным яйцом, зеленью и гренками.
Куриный бульон с яйцом
250 мл
Состав:Наваристый борщ с куриным филе, картофелем, белокочанной капустой и красной свеклой.
Борщ с курицей
250 мл
Состав:Нежный крем-суп из шампиньонов с картофелем и морковью. Заправляется сливками и молоком.
Крем-суп грибной
250 мл
Горячее
Состав:Нежная куриная печень тушёная в сливочном соусе Бешамель.
Куриная печень в сливочном соусе
100/50 г
Состав:Нежные куриные ёжики в сливочно-грибном соусе.
Ёжики куриные в грибном соусе
100/50 г
Состав:Сочный бифштекс фаршированный жареными шампиньонами с луком и нежным сыром.
Бифштекс говяжий с грибами
100/50 г
Состав:Сочная мякоть свинины с кабачками, майонезом под сырной корочкой.
Свинина запечённая с кабачками
120 г
Состав:Нежное обжаренное филе судака в сырном льезоне (соус из куриного яйца с молоком, мукой и сыром)
Судак жареный в сырном льезоне
130 г
Состав:Нежная курица под шапкой из майонеза с разноцветным болгарским перцем и сыром.
Куриное филе "Светофор"
180 г
Гарниры
Состав:Спагетти с нежным сыром "Гауда".
Спагетти с сыром
150 г
Состав:Прекрасный гарнир из гречки с жареными шампиньонами.
Гречка с жареными грибами
150 г
Состав:Лёгкий гарнир из пшеничной крупы с морковью, болгарским перцем и сельдереем.
Булгур с овощами
150 г
Состав:Припущенный зелёный горошек с солью и растительным маслом.
Горошек зелёный припущенный
150 г
Состав:Овощное рагу из сезонных овощей: картофель, цуккини, баклажан, морковь с луком и чесноком.
Жаркое из овощей с картофелем
250 г
Напитки
Чёрный чай "Гринфилд"
2 г
Зелёный чай "Гринфилд"
2 г
Компот из сухофруктов
250 мл
Напиток из шиповника
250 мл
Напиток вишнёвый
250 мл
Состав:Освежающий напиток из ягод: вишня, клубника, малина и чёрная смородина.
Напиток ягодный
250 мл
Морс клюквенно-брусничный
250 мл
Состав:Сок в ассортименте (апельсиновый, мультифруктовый, томатный, яблочный, персиковый).
Сок "Добрый"
200 мл
Напиток из чёрной смородины
250 мл
Напиток облепиховый
250 мл
Состав:Классический лимонад с мятой и лаймом.
Лимонад классический
250 мл
Состав:Облепиха, имбирь, сахар. банан.
Облепиховый смузи с имбирем
250 мл
Состав:Фруктовый заряд бодрости из спелых апельсинов.
Свежевыжатый апельсиновый сок
250 мл
Состав:Овощной заряд бодрости из сочной моркови.
Свежевыжатый морковный сок
250 мл
Состав:Фруктовый заряд бодрости из спелых грейпфрутов.
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
250 мл
Домашняя выпечка
Состав:Домашний хлеб из дрожжевого теста, на выбор: "Французский", "Бородинский" и "8 злаков".
Хлеб в ассортименте
35 г
Печенье творожное
шт .
Плюшка "Московская"
60 г
Плюшка с корицей
60 г
Булочка с изюмом
35 г
Булочка с сыром
60 г
Пирожок с зелёным луком и яйцом
60 г
Булочка с повидлом
60 г
Ватрушка с творогом
60 г
Пирожок с капустой
60 г
Пирожок с капустой и яйцом
60 г
Пирожок с картофелем
60 г
Пирожок с рисом
60 г
Пирожок с рисом и яйцом
60 г
Плюшка с маком и сахаром
60 г
Сочник
60 г
Булочка с ветчиной и сыром
60 г
Пирожок с яблоком
60 г
Слойка с лимоном
60 г
Круассан с шоколадом
40 г
Пирожок с картофелем и грибами
60 г
Пирожок с курицей
60 г
Рогалик с ореховой начинкой
60 г
Слойка с творогом
60 г
Булочка с вишней
60 г
Пирожок с мясом
60 г
Сосиска в тесте
60 г
Мини пицца с ветчиной и сыром
120 г
Перекус
Состав:Хрустящее снаружи, мягкое и пористое внутри. Печенье овсяное состоит из самых простых ингредиентов: хлопья Геркулес, сливочное масло, мука, куриное яйцо и сахар.
Печенье овсяное
60 г
Яблоко
шт .
Апельсин
шт .
Состав:Полезный перекус из ассорти злаков.
Батончик "Мюсли"
40 г
Состав:Ароматное и хрустящее печенье из зерна кунжута, с добавлением сливочного масла, куриного яйца, сахара и муки.
Печенье "Кунжутное"
60 г
Сэндвичи
Состав:Хлеб тостовой, цыплёнок Тандури, спелые томаты, сыр Моцарелла, соус горчичный, капуста пекинская.
Сэндвич с курицей
порц .
Состав:Хлеб тостовой, яйцо куриное, молоко, сливочный сыр, шпинат, масло сливочное, специи.
Сэндвич со шпинатом, яйцом и сливочным сыром
порц .
Состав:Хлеб тостовой, сыр Гауда, ветчина, масло сливочное, майонез.
Сэндвич с ветчиной и сыром
порц .
Состав:Хлеб тостовой, индейка запечённая, сыр Буко, сыр Моцарелла, хрустящий шпинат, свежий огурец.
Сэндвич с индейкой, со шпинатом и сыром "Буко"
порц .
Состав:Хлеб тостовой, цыплёнок Тандури, сыр Моцарелла, спелые томаты, соус горчичный, капуста пекинская.
Сэндвич с цыплёнком "Тандури"
порц .
Состав:Хлеб тостовой, тунец консервированный, сыр Чеддер, майонез, хрустящий огурец, масло оливковое.
Сэндвич с тунцом и сыром
порц .
Состав:Хлеб тостовой, лосось копчёный на ольховых опилках, хрустящий огурец, сливочный сыр Буко, зелень.
Сэндвич с копчёным лососем
порц .
Состав:Хлеб тостовой, нежная утка Конфи, сыр Буко, китайский соус Хойсин, перец запечённый, хрустящий огурец, капуста пекинская.
Сэндвич с уткой и соусом "Хойсин"
порц .
Состав:Сочный ролл с нежной курочкой, хрустящим салатом и традиционным соусом "Цезарь".
Сэндвич-ролл "Цезарь"
порц .
Состав:Хлеб тостовой, нежный сыр Моцарелла, ветчина Пармская, томаты, масло оливковое, руккола, специи.
Сэндвич с пармской ветчиной и сыром "Моцарелла"
порц .
Состав:Лепёшка тортилья, индейка запечённая, капуста пекинская, свежий огурец, сыр Чеддер, соус горчичный, майонез.
Сэндвич-ролл с индейкой, огурцом и горчичным соусом
порц .
Состав:Лепёшка тортилья, лосось копченный на ольховых опилках, хрустящий огурец, сливочный сыр Буко, зелень.
Сэндвич-ролл с копчёным лососем и сыром "Буко"
порц .
Суши
Состав:Водоросли нори, рис, огурцы, авокадо, спайси соус.
Ролл с огурцом и авокадо
150 г
Состав:Водоросли нори, рис, авокадо,
огурцы, икра летучей рыбы тобико, спайси соус , сливочный сыр.
Ролл "А-ля Калифорния"
190 г
Состав:Овощной ролл (болгарский перец, спелые томаты, хрустящие листья Романо, авокадо и сливочный сыр) завернутый в лист нори.
Ролл "Вегетарианский"
180 г
Состав:Водоросли нори, рис, огурцы, авокадо, спайси соус, креветки тигровые, сливочный сыр.
Ролл с креветкой и сыром
210 г
Состав:Водоросли нори, рис, лосось, огурцы, сливочный сыр.
Ролл с лососем и огурцом
180 г
Состав:Водоросли нори, рис, лосось, икра летучей рыбы тобико, сливочный сыр.
Ролл с лососем, сыром Буко и икрой тобико
160 г
Состав:Водоросли нори, рис, лосось, спайси соус, авокадо, огурцы, икра летучей рыбы тобико, сливочный сыр.
Ролл "Калифорния"
260 г
Соусы и добавки
Кетчуп
30 г
Хрен
30 г
Соевый соус
30 мл
Сметана
30 г
Майонез
30 г
Ароматное масло
30 мл
Джем
30 г
Чесночный соус
30 г
Мёд
30 г
Соус горчичный
30 г
Острый томатный соус
30 г
Сгущённое молоко
30 г
Соус "Тар-тар"
30 г
Оливковое масло
30 мл
Ягодный соус
30 г
Десерты
Состав:Печёное яблоко с мёдом.
Печёное яблоко с мёдом
шт .
Состав:Воздушное пирожное из заварного теста с начинкой из варёного сгущённого молока и сливочного масла.
Эклер
шт .
Состав:Нежный и пряный домашний торт из сочной моркови с добавлением куриного яйца, сливочного масла, сахара и муки. Каждый корж заправляется кремом из взбитой густой сметаны со сгущённым молоком.
Торт "Морковный"
шт .
Состав:Классический торт из тонких медовых коржей с нежным заварным кремом.
Торт "Медовик"
шт .
Пицца
Состав:Традиционная пицца Италии, названная в честь королевы Маргариты. Славится своим удивительным вкусом и сочетанием спелых томатов и нежного сыра Моцарелла.
Пицца "Маргарита"
390 г
Состав:Классика жанра: пикантная пицца на тонком тесте с томатным соусом, колбасками пепперони, болгарским перцем, сыром Моцарелла, с добавлением каперсов и острого перчика Халапеньо.
Пицца "Пепперони"
520 г
Состав:Супер острая пицца для настоящих героев! Тонкое тесто, острая паста "Ред Дэвил", запеченный болгарский перец и ломтики сочной говядины под сыром Моцарелла.
Пицца "Дьявола" с говядиной
540 г
Состав:Пицца, приготовленная на тонком тесте с ветчиной, вялеными томатами, шампиньонами и вешенками, на подушке из томатного соуса и сыра Моцарелла. Подается с твердым сыром Пармезан и свежим базиликом.
Пицца "Капричоза"
570 г
Состав:Пикантная пицца с кусочками тунца, кольцами красного лука, каперсами, томатным соусом и сыром Моцарелла.
Пицца с тунцом и красным луком
570 г
Состав:Пицца, в которой сочетается необыкновенный вкус пармской ветчины с хрустящими листьями Рукколы, с добавлением твердого сыра Пармезан и сливочного сыра Моцарелла, с соусом из спелых томатов и луковым джемом.
Пицца "Парма"
550 г
Состав:Белая пицца "Бьянка". Ломтики спелой груши с благородным голубым сыром, с грецким орехом и сыром Пармезан.
Пицца с грушей и голубым сыром
520 г
Состав:Классика итальянской кухни. Хрустящее тонкое тесто и ассорти ароматных сыров: Пармезан, Моцарелла, Чеддер, сыр с голубой плесенью.
Пицца "Четыре сыра"
560 г
Состав:Кусочки копченого лосося, каперсы, сливочный сыр, хрустящая Руккола и ароматный Пармезан.
Пицца с копченым лососем и мягким сыром
560 г
Бургеры
Состав:Мясная котлета из фарша свинины и говядины, листья салата айсберг, свежий помидор, соленый огурчик, сыр моцарелла" чесночный соус и соус томатный, красный лук - все на пшеничной булочке собственного производства. Подается с картофелем по-деревенски и томатным соусом.
Бургер с мясной котлетой + картофель по-деревенски + соус в ассортименте
300/130/30 г
Состав:Филе кеты, обжаренное на гриле, свежий помидор,сыр моцарелла, салат корн, соус "Фишбургер" - все на пшеничной булочке собственного производства. Подается с картофелем фри и соусом "Фишбургер".
Бургер с рыбой + картофель фри + соус в ассортименте
300/130/30 г
Пасты и ризотто
Состав:Классика итальянской кухни. Паста с обжаренным беконом, твердым сыром пармезан, с добавлением нежного сливочного соуса.
Спагетти "Карбонара"
350 г
Состав:Традиционное блюдо итальянской кухни. Спагетти с соусом из томатов и мясного фарша.
Спагетти "Болоньезе"
350 г
Состав:Итальянская сливочная паста с ломтиками запеченной индейки, томатами черри, шампиньонами. Заправляется соусом "Песто" и сыром пармезан.
Пенне с индейкой, черри и шампиньонами в сливочном соусе
390 г
Состав:Итальянское ризотто с обжаренной утиной грудкой, грибами вешенками, сыром пармезан и сливочным сыром буко. Украшается веточкой базилика.
Ризотто с вешенками и утиной грудкой
340 г
Состав:Удивительно нежная паста с ароматными белыми грибами и вешенками, под сливочным соусом с сыром пармезан.
Тальятелли с белыми грибами, вешенками в сливочном соусе
350 г
Состав:Итальянское ризотто с тигровыми креветками, кенийской фасолью и сыром пармезан.
Ризотто с креветками и кенийской фасолью
300 г
Состав:Паста на основе сливочного соуса, с ломтиками слабосоленого лосося домашнего посола, с добавлением сыра пармезан. Украшается черной икрой "Тобико" и веточкой базилика.
Феттуччини с лососем домашнего посола в сливочном соусе
320 г
Холодные закуски
Гренки с прованскими травами и чесноком
30/20 г
Состав:Авторское исполнение классического салата "Сельдь под шубой": филе сельди на кнелях из картофеля, моркови и лука, украшенное муссом из сливочного сыра, свеклы и хрена, с зерновой гренкой.
А-ля сельдь под шубой
210 г
Состав:Мелко нарубленное филе муксуна и свежий огурец под заправкой из мятного соуса и свекольного бальзамика. Подается с обжаренным французским багетом, дольками апельсина и сливочным сыром.
Тартар из муксуна с апельсином и мятной заправкой
205 г
Состав:Ассорти брускетт с различными начинками: брускетта с ростбифом, красным луком, сельдереем и корнишонами; брускетта со слабосоленым лососем, свежим огурцом и сливочным сыром; брускетта с паштетом из куриной печени, со стружкой свежего яблока и с карамелизованным луком; брускетта с запеченной в меду тыквой, сливочным сыром, болгарским перцем и половинкой перепелиного яйца.
Ассорти брускетт (ростбиф, лосось, сыр буко, куриный паштет)
200 г
Состав:Ассорти ароматных сыров: сыр с голубой плесенью, моцарелла, гауда, пармезан. Подается с душистым медом и гроздью свежего винограда.
Сырная тарелка (Дорблю, Пармезан, Гауда, Моцарелла)
250 г
Горячие закуски
Состав:Свежий зеленый шпинат, запеченный в сливках с копченым сыром сулугуни.
Шпинат запечённый с копчёным сулугуни
210 г
Состав:Ароматные сыры сулугуни и моцарелла в хрустящей панировке в обрамлении салата фризе. Подаются с кисло-сладким соусом из клюквы и вишни.
Жареные сыры с клюквенно-вишнёвым соусом
245 г
Состав:Аппетитные хрустящие крылышки, маринованные в соусе «Табаско», «Барбекю» и «Ред Девил». Подаются с румяным обжаренным болгарским перцем и с соусами: чесночный и томатный острый.
Куриные крылья
270 г
Состав:Блюдо мексиканской кухни. Пшеничная лепешка с начинкой из острого говяжьего фарша с добавлением кукурузы, томатов и сыра моцарелла. Подается с соусами: чесночный и "Табаско".
Кесадилья с острым фаршем
340/30/30 г
Салаты от шефа
Состав:Легкий салат из свежих огурцов, помидоров, редиса и болгарского переца. Украшен кольцами красного лука, ароматной петрушкой и перьями зеленого лука. Заправка на выбор: оливковое масло, масло ароматное, сметана.
Салат овощной по-деревенски
220 г
Состав:Стружка свежего зеленого яблока, в сочетании с запеченной в меду свеклой, на подушке из салата руккола, заправленной свекольным бальзамиком и медовой заправкой. Украшается сливочным сыром буко, черной гренкой и грецкими орехами.
Салат с рукколой, печёной свеклой и яблоком
210 г
Состав:Салат на основе пышных листьев айсберга и романо в сочетании с обжаренным куриным филе и перепелиными яйцами, с помидорами черри. Заправлен фирменным соусом «Цезарь» по классическому рецепту. Украшается сыром пармезан и пшеничными гренками.
Салат "Цезарь" с курицей
200 г
Состав:Теплая куриная печень с шариками тыквы на подушке из микса салатов, под соевой карамелью и ягодным соусом.
Тёплый салат из куриной печени
150 г
Состав:Кусочки нежной телятины в сочетании с кенийской фасолью, свежими огурцами и помидорами, нутом и зеленым луком. Салат заправлен соусами: сладкий чили и соевый.
Салат с телятиной и зелёными овощами
200 г
Состав:Ароматный сельдерей и кусочки телячьего языка под имбирным соусом, с запеченными томатами и перепелиными яйцами на подушке из зеленых листьев салата руккола.
Салат с телячьим языком и рукколой
200 г
Состав:Запечённая утиная грудка на подушке из микса зеленых салатов, с добавлением оригинального орехового соуса, россыпи граната и хрустящего зеленого яблока. Украшается шариками сыра буко в лепестках миндаля слайсами манго.
Салат с утиной грудкой, манго и сырными шариками в лепестках миндаля
180 г
Состав:Салат на основе пышных листьев айсберга и романо в сочетании с тигровыми креветками и перепелиными яйцами, с помидорами черри. Заправлен фирменным соусом «Цезарь» по классическому рецепту. Украшается сыром пармезан и пшеничными гренками.
Салат "Цезарь" с креветками
200 г
Состав:Кусочки спелого авокадо, мякоть свежего огурца под заправкой из соуса "Песто", с обжаренными тигровыми креветками и слайсами сыра пармезан.
Салат с креветками и авокадо
200 г
Состав:Салат из свежего огурца, редиса, кенийской фасоли, свежей моркови и салатного микса, заправленный соусом «Цитрон». Подается с рулетами из сырого муксуна, слабосоленого лосося и сливочного сыра.
Салат с рулетом из муксуна и слабосолёного лосося
220 г
Состав:Классический итальянский салат, в котором идеально сочетаются ломтики запеченной телятины, томаты черри и хрустящая руккола. Заправляется сливочным соусом из тунца с добавлением майонеза и дижонской горчицы.
Вителло тонато с рукколой и томатами
190 г
Супы от шефа
Состав:Наваристый суп-лапша с куриными сердечками, куриной голенью и домашней лапшой. Подается с перепелиными яйцами.
Суп-лапша с куриными потрошками и перепелиным яйцом
300 мл
Состав:Сытный борщ с говядиной по классическому рецепту. Подается с домашними румяными пампушками в чесночном масле и сметаной.
Борщ с пампушками
270/40/40/40 мл
Состав:Наваристый щавелевый суп, приготовленный на мясном бульоне, с зеленью и куриным яйцом пашот. Подается со сметаной.
Щавелевый суп с яйцом "Пашот"
300/40/30 мл
Состав:Нежный сливочный суп – пюре из картофеля, моркови и лука. С добавлением утки «Конфи», сочной брынзы и ароматной зелени.
Крем-суп картофельный с брынзой и уткой "Конфи"
270/20/30 г
Состав:Острый тайский суп на основе кокосового молока и пасты "Том ям", с добавлением курицы, лимонника, имбиря и перца чили.
Том ям с курицей
280 мл
Состав:Рыбный бульон с отварной креветкой, сельдереем, томатами, морковью и кнелей из муксуна, белой рыбы и семги.
Суп рыбный с кнелей и креветкой
310 мл
Состав:Сливочный суп-крем из цуккини и лука порея, с добавлением кукурузы, томатов конкассе и зелени. Подается с зерновой гренкой.
Крем-суп из цукини
310 мл
Суп из белых грибов с домашней лапшой
260/40 мл
Состав:Тайский суп средней остроты на основе кокосового молока и пасты "Том Ям", с добавлением тигровых креветок, лимонника, имбиря и перца чили.
Том ям с креветками
280 мл
Горячее от шефа
Состав:Домашнее жаркое, тушеное в сметане, из свинины с картофелем бэби, шампиньонами и белыми грибами.
Жаркое из свинины
310 г
Состав:Телячий язык, обжаренный на гриле, под соусом из свекольного бальзамика. С гарниром из картофельного пюре с добавлением свежего шпината. Подается с хреном.
Стейк из языка с зелёным пюре
130/150/15/30 г
Состав:Филе судака, томленое с булгуром, кукурузой, морковью, зеленым горошком, луком и болгарским перцем. Украшается салатом фризе и запеченными томатами.
Судак томлёный с булгуром
120/130/30 г
Состав:Оригинальный бефстроганов из филе говядины в сливочном соусе от шеф-повара. Подается с картофельными дранниками, вялеными помидорами, маринованными опятами и
корнишонами.
Бефстроганов с драниками
120/120/25 г
Состав:Блюдо тайской кухни. Рубленное куриное филе, обжаренное с морковью, сельдереем, шампиньонами, цуккини и чесноком, с заправкой из соуса сладкий чили.
Курица по-тайски с овощами
270 г
Состав:Нежное филе запеченной утки с жареными белыми грибами и золотистым картофелем под трюфельным соусом.
Утиная грудка с картофелем и грибами в трюфельном соусе
140/100/30 г
Состав:Мясо кролика в сметанном соусе с белыми грибами, картофелем бэби и помидорами конкассе.
Кролик в сметанном соусе
290 г
Состав:Сочный бифштекс из 100% говядины с томатным соусом и перепелиными яйцами пашот.
Бифштекс с соусом из томатов и перепелиными яйцами "Пашот"
240/70/40 г
Состав:Муксун, томленый в сметанном соусе, с гарниром из смеси птитима (вид макаронных изделий из твердых сортов пшеницы), зеленого горошка, кукурузы и цуккини.
Муксун томлёный в сметане с птитимом и овощами
80/130/50 г
Состав:Ароматный ломоть семги жареный с розмарином и чесноком на гриле. Подаётся с голландским соусом и с гарниром из спаржи. Украшается лимоном.
Стейк из сёмги на гриле со спаржей и голландским соусом
120/30/30/30 г
Состав:Медальоны из сочной говяжьей вырезки на подушке из зеленого шпината, салата лола роса и салата фризе с печеным болгарским перцем, белыми грибами, шариками тыквы, томатами черри.
Медальоны из говядины с печёными овощами
245 г
Состав:Каре ягненка, маринованное в специях и аджике, обжаренное на гриле, с баклажанами, цуккини, болгарским перцем и томатами конкассе. Под заправкой из йогуртового соуса.
Каре ягнёнка с салатом из овощей и йогуртовым соусом
130/100/60 г
Состав:Альтернативный стейк из лопаточной части говядины с прожаркой на выбор гостя. Подается с кукурузой, цуккини и помидором, обжаренными на гриле и томатным соусом.
Стейк "Топ Блейд"
170/80 г
Состав:Цельный стейк из говядины с перцем чили и пеппер-соусом. Гарнир к стейку - запечённые шампиньоны, баклажаны, цукини и зелень в половинке болгарского перца.
Пеппер-стейк + запечённые овощи в болгарском перце
180/50+195 г
Гарниры от шефа
Рис припущенный
150 г
Картофель по-деревенски
150 г
Картофель фри
170 г
Картофельное пюре
170 г
Состав:Отварная гречневая крупа с обжаренными вешенками.
Гречка с луком и вешенками
180 г
Состав:Средиземноморский гарнир с вялеными на солнце томатами и болгарским перцем.
Кус-кус с вялеными помидорами и запечённым болгарским перцем
180 г
Состав:Цуккини, свекла, болгарский перец, помидор, морковь и лук порей, запеченные с орегано. Украшается петрушкой и печёными томатами. Подается со сметанным соусом.
Печёные овощи со сметанным соусом
210/40 г
Состав:Болгарский перец, цуккини, баклажан, помидор, картофель и шампиньоны, обжаренные на гриле.
Овощи на гриле
160 г
Корзина
