Состав:Домашнего копчения на ольховых опилках.

Состав:Домашнего копчения на ольховых опилках.

Состав:Домашнего копчения на ольховых опилках.

Состав:Традиционная пицца Италии, названная в честь королевы Маргариты. Славится своим удивительным вкусом и сочетанием спелых томатов и нежного сыра Моцарелла.

Состав:Классика жанра: пикантная пицца на тонком тесте с томатным соусом, колбасками пепперони, болгарским перцем, сыром Моцарелла, с добавлением каперсов и острого перчика Халапеньо.

Состав:Супер острая пицца для настоящих героев! Тонкое тесто, острая паста "Ред Дэвил", запеченный болгарский перец и ломтики сочной говядины под сыром Моцарелла.

Состав:Пицца, приготовленная на тонком тесте с ветчиной, вялеными томатами, шампиньонами и вешенками, на подушке из томатного соуса и сыра Моцарелла. Подается с твердым сыром Пармезан и свежим базиликом.

Состав:Пикантная пицца с кусочками тунца, кольцами красного лука, каперсами, томатным соусом и сыром Моцарелла.

Состав:Пицца, в которой сочетается необыкновенный вкус пармской ветчины с хрустящими листьями Рукколы, с добавлением твердого сыра Пармезан и сливочного сыра Моцарелла, с соусом из спелых томатов и луковым джемом.

Состав:Белая пицца "Бьянка". Ломтики спелой груши с благородным голубым сыром, с грецким орехом и сыром Пармезан.

Состав:Классика итальянской кухни. Хрустящее тонкое тесто и ассорти ароматных сыров: Пармезан, Моцарелла, Чеддер, сыр с голубой плесенью.

Состав:Кусочки копченого лосося, каперсы, сливочный сыр, хрустящая Руккола и ароматный Пармезан.

Состав:Филе кеты, обжаренное на гриле, свежий помидор,сыр моцарелла, салат корн, соус "Фишбургер" - все на пшеничной булочке собственного производства. Подается с картофелем фри и соусом "Фишбургер".

Состав:Мясная котлета из фарша свинины и говядины, листья салата айсберг, свежий помидор, соленый огурчик, сыр моцарелла" чесночный соус и соус томатный, красный лук - все на пшеничной булочке собственного производства. Подается с картофелем по-деревенски и томатным соусом.

Состав:Классика итальянской кухни. Паста с обжаренным беконом, твердым сыром пармезан, с добавлением нежного сливочного соуса.

Состав:Традиционное блюдо итальянской кухни. Спагетти с соусом из томатов и мясного фарша.

Состав:Итальянская сливочная паста с ломтиками запеченной индейки, томатами черри, шампиньонами. Заправляется соусом "Песто" и сыром пармезан.

Состав:Итальянское ризотто с обжаренной утиной грудкой, грибами вешенками, сыром пармезан и сливочным сыром буко. Украшается веточкой базилика.

Состав:Удивительно нежная паста с ароматными белыми грибами и вешенками, под сливочным соусом с сыром пармезан.

Состав:Итальянское ризотто с тигровыми креветками, кенийской фасолью и сыром пармезан.

Состав:Паста на основе сливочного соуса, с ломтиками слабосоленого лосося домашнего посола, с добавлением сыра пармезан. Украшается черной икрой "Тобико" и веточкой базилика.

Состав:Авторское исполнение классического салата "Сельдь под шубой": филе сельди на кнелях из картофеля, моркови и лука, украшенное муссом из сливочного сыра, свеклы и хрена, с зерновой гренкой.

Состав:Мелко нарубленное филе муксуна и свежий огурец под заправкой из мятного соуса и свекольного бальзамика. Подается с обжаренным французским багетом, дольками апельсина и сливочным сыром.

Состав:Ассорти брускетт с различными начинками: брускетта с ростбифом, красным луком, сельдереем и корнишонами; брускетта со слабосоленым лососем, свежим огурцом и сливочным сыром; брускетта с паштетом из куриной печени, со стружкой свежего яблока и с карамелизованным луком; брускетта с запеченной в меду тыквой, сливочным сыром, болгарским перцем и половинкой перепелиного яйца.

Состав:Ассорти ароматных сыров: сыр с голубой плесенью, моцарелла, гауда, пармезан. Подается с душистым медом и гроздью свежего винограда.

Состав:Свежий зеленый шпинат, запеченный в сливках с копченым сыром сулугуни.

Состав:Ароматные сыры сулугуни и моцарелла в хрустящей панировке в обрамлении салата фризе. Подаются с кисло-сладким соусом из клюквы и вишни.

Состав:Аппетитные хрустящие крылышки, маринованные в соусе «Табаско», «Барбекю» и «Ред Девил». Подаются с румяным обжаренным болгарским перцем и с соусами: чесночный и томатный острый.

Состав:Блюдо мексиканской кухни. Пшеничная лепешка с начинкой из острого говяжьего фарша с добавлением кукурузы, томатов и сыра моцарелла. Подается с соусами: чесночный и "Табаско".

Состав:Легкий салат из свежих огурцов, помидоров, редиса и болгарского перца. Украшен кольцами красного лука, ароматной петрушкой и перьями зеленого лука. Заправка: оливковое масло.

Состав:Стружка свежего зеленого яблока, в сочетании с запеченной в меду свеклой, на подушке из салата руккола, заправленной свекольным бальзамиком и медовой заправкой. Украшается сливочным сыром буко, черной гренкой и грецкими орехами.

Состав:Салат на основе пышных листьев айсберга и романо в сочетании с обжаренным куриным филе и перепелиными яйцами, с помидорами черри. Заправлен фирменным соусом «Цезарь» по классическому рецепту. Украшается сыром пармезан и пшеничными гренками.

Состав:Теплая куриная печень с шариками тыквы на подушке из микса салатов, под соевой карамелью и ягодным соусом.

Состав:Кусочки нежной телятины в сочетании с кенийской фасолью, свежими огурцами и помидорами, нутом и зеленым луком. Салат заправлен соусами: сладкий чили и соевый.

Состав:Ароматный сельдерей и кусочки телячьего языка под имбирным соусом, с запеченными томатами и перепелиными яйцами на подушке из зеленых листьев салата руккола.

Состав:Запечённая утиная грудка на подушке из микса зеленых салатов, с добавлением оригинального орехового соуса, россыпи граната и хрустящего зеленого яблока. Украшается шариками сыра буко в лепестках миндаля слайсами манго.

Состав:Салат на основе пышных листьев айсберга в сочетании с тигровыми креветками и перепелиными яйцами, с помидорами черри. Заправлен фирменным соусом «Цезарь» по классическому рецепту. Украшается сыром пармезан и пшеничными гренками.

Состав:Кусочки спелого авокадо, мякоть свежего огурца под заправкой из соуса "Песто", с обжаренными тигровыми креветками и слайсами сыра пармезан.

Состав:Салат из свежего огурца, редиса, кенийской фасоли, свежей моркови и салатного микса, заправленный соусом «Цитрон». Подается с рулетами из сырого муксуна, слабосоленого лосося и сливочного сыра.

Состав:Классический итальянский салат, в котором идеально сочетаются ломтики запеченной телятины, томаты черри и хрустящая руккола. Заправляется сливочным соусом из тунца с добавлением майонеза и дижонской горчицы.

Состав:Наваристый суп-лапша с куриными сердечками, куриной голенью и домашней лапшой. Подается с перепелиными яйцами.

Состав:Сытный борщ с говядиной по классическому рецепту. Подается с домашними румяными пампушками в чесночном масле и сметаной.

Состав:Наваристый щавелевый суп, приготовленный на мясном бульоне, с зеленью и куриным яйцом пашот. Подается со сметаной.

Состав:Нежный сливочный суп – пюре из картофеля, моркови и лука. С добавлением утки «Конфи», сочной брынзы и ароматной зелени.

Состав:Острый тайский суп на основе кокосового молока и пасты "Том ям", с добавлением курицы, лимонника, имбиря и перца чили.

Состав:Рыбный бульон с отварной креветкой, сельдереем, томатами, морковью и кнелей из муксуна, белой рыбы и семги.

Состав:Сливочный суп-крем из цуккини и лука порея, с добавлением кукурузы, томатов конкассе и зелени. Подается с зерновой гренкой.

Состав:Тайский суп средней остроты на основе кокосового молока и пасты "Том Ям", с добавлением тигровых креветок, лимонника, имбиря и перца чили.

Состав:Домашнее жаркое, тушеное в сметане, из свинины с картофелем бэби, шампиньонами и белыми грибами.

Состав:Телячий язык, обжаренный на гриле, под соусом из свекольного бальзамика. С гарниром из картофельного пюре с добавлением свежего шпината. Подается с хреном.

Состав:Филе судака, томленое с булгуром, кукурузой, морковью, зеленым горошком, луком и болгарским перцем. Украшается салатом фризе и запеченными томатами.

Состав:Оригинальный бефстроганов из филе говядины в сливочном соусе от шеф-повара. Подается с картофельными дранниками, вялеными помидорами, маринованными опятами и корнишонами.

Состав:Блюдо тайской кухни. Рубленное куриное филе, обжаренное с морковью, сельдереем, шампиньонами, цуккини и чесноком, с заправкой из соуса сладкий чили.

Состав:Нежное филе запеченной утки с жареными белыми грибами и золотистым картофелем под трюфельным соусом.

Состав:Мясо кролика в сметанном соусе с белыми грибами, картофелем бэби и помидорами конкассе.

Состав:Сочный бифштекс из 100% говядины с томатным соусом и перепелиными яйцами пашот.

Состав:Муксун, томленый в сметанном соусе, с гарниром из смеси птитима (вид макаронных изделий из твердых сортов пшеницы), зеленого горошка, кукурузы и цуккини.

Состав:Ароматный ломоть семги жареный с розмарином и чесноком на гриле. Подаётся с голландским соусом и с гарниром из спаржи. Украшается лимоном.

Состав:Медальоны из сочной говяжьей вырезки на подушке из зеленого шпината, салата лола роса и салата фризе с печеным болгарским перцем, белыми грибами, шариками тыквы, томатами черри.

Состав:Каре ягненка, маринованное в специях и аджике, обжаренное на гриле, с баклажанами, цуккини, болгарским перцем и томатами конкассе. Под заправкой из йогуртового соуса.

Состав:Альтернативный стейк из лопаточной части говядины с прожаркой на выбор гостя. Подается с кукурузой, цуккини и помидором, обжаренными на гриле и томатным соусом.

Состав:Цельный стейк из говядины с перцем чили и пеппер-соусом. Гарнир к стейку - запечённые шампиньоны, баклажаны, цукини и зелень в половинке болгарского перца.

Состав:Картофель, чеснок, масло растительное, специи.

Состав:Картофель, специи.

Состав:Отварная гречневая крупа с обжаренными шампиньонами.

Состав:Средиземноморский гарнир с вялеными на солнце томатами и болгарским перцем.

Состав:Цуккини, свекла, болгарский перец, помидор, морковь и лук порей, запеченные с орегано. Украшается петрушкой и печёными томатами. Подается со сметанным соусом.

Состав:Болгарский перец, цуккини, баклажан, помидор, картофель и шампиньоны, обжаренные на гриле.